La introducción y puesta en marcha de una línea de producción de salsa de tomate de alta eficiencia aumenta la competitividad internacional del producto.
Fecha:
2026-02-27
Para satisfacer la demanda sostenida del mercado por productos de tomate de alta calidad, la empresa ha instalado y puesto en marcha una línea de procesamiento de pasta de tomate de gran eficiencia, que actualmente se encuentra en plena producción. Esta línea de última generación integra tecnologías avanzadas, entre ellas la trituración y el pulpeo, la concentración al vacío a baja temperatura, la esterilización a alta temperatura y corto tiempo, así como el llenado aséptico, lo que garantiza una calidad del producto acorde con las normas internacionales de seguridad alimentaria y posibilita la exportación a numerosos países y regiones. La línea completa presenta un elevado grado de automatización, un flujo de proceso compacto, un reducido espacio ocupado y un menor consumo energético, logrando así tanto una alta eficiencia productiva como importantes ahorros de energía y reducciones de emisiones. Asimismo, la línea ofrece una excepcional flexibilidad, permitiendo ajustes rápidos para elaborar pastas de tomate de distintas concentraciones y especificaciones, en respuesta a las necesidades del mercado. La puesta en servicio de este proyecto no solo fortalece las capacidades de procesamiento y el nivel tecnológico de la empresa, sino que también fomenta el desarrollo integrado del cultivo, la adquisición y el procesamiento locales del tomate, brindando un sólido apoyo a la promoción de productos agrícolas con características regionales en mercados más amplios.
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